Cómo hacer sopa de tortilla de pollo rostizado



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Pollo Rostizado Picado

Cebolla, en cuartos y en rodajas

Ajo picado

Chile en polvo, comino, orégano y laurel

El equipo rojo

Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio / medio alto. Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes.

Agrega el ajo, cocina otros 5 minutos. Baja el fuego si es necesario. Ajo quemado, ajo malo.

Agregue el chile en polvo, el comino y el orégano. Revuelva para cubrir.

Agregue el equipo rojo. Todo ello. Sí, el jugo también. Sin drenaje. Mientras lo hace, siga adelante y agregue el caldo de pollo y el agua.

Ahora vuelve a subir la temperatura. No hervir, solo caliente.

Agrega el pollo

Ahora suba el fuego y déjelo hervir. Es posible que desee poner una tapa a esto. Esto es material de salpicaduras aquí.

Baja el fuego y agrega las hojas de laurel. Puede colocar sopa sobre ellos o simplemente sumergirlos. Trate de no romperlos, hace que sea más difícil quitarlos cuando haya terminado. Déjelo hervir a fuego lento durante al menos una hora.

¡¡¡Hora de comer!!! Las guarniciones son todas opcionales. No necesitas ninguno de ellos porque esta sopa es increíble por sí sola.


Ver el vídeo: Sopa de Tortilla AL ESTILO SALVADOREÑO Armi Jimenez


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