Cómo hacer sopa de calabaza picante



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Ingredientes

Corta las semillas de la calabaza.

Marque la calabaza para permitir que la calabaza se cocine uniformemente

Coloque la calabaza en una bandeja para asar y agregue el comino y el cilantro.

Agrega la sal y la pimienta

Cortar la cebolla en cuartos y ponerla en la bandeja para asar.

Recorta los extremos del puerro

Cortar por la mitad del puerro

Lavar el puerro bajo el grifo para eliminar la suciedad.

Pica el puerro

Agrega el puerro a la bandeja para asar

Rocíe la bandeja con aceite de oliva

Coloque la bandeja en el horno.

Cocine a 200 grados durante 40 minutos.

Sacar la calabaza del horno después de 40 minutos de asar

Agrega el contenido de la bandeja a la licuadora.

Agregue caldo antes de licuar la calabaza

Licúa la calabaza por 50 segundos, agregando caldo cada 10 segundos.

¡Vierte la sopa de calabaza en un bol y disfruta!


Ver el vídeo: Sopa Casera de Zapallo. Tenedor Libre


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